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Cote : HD09
Langues : français
Fiche n° : 141
Ouvrage
Académie d'Agriculture de France, Paris
Deux siècles de progrès pour l'agriculture et l'alimentation 1789-1989
Paris : Lavoisier, 1990. - 481 p, ill. Bibliogr (Technique et Documentation)


Résumé : Ouvrage qui regroupe des articles qui illustrent l'ouverture progressive de l'agriculture au monde qui l'entoure et l'accélération de ce mouvement au cours des trentes dernières années. Un effort permanent des agriculteurs a permis et permet d'assurer régulièrement à une population plus nombrese une alimentatio plus abondante, plus variée et plus saine, tout en contribuant de façon très importante à équilibrer la balance commerciale de notre pays. Sujets / Produits : agriculture; techniques de production; zootechnie; consommation alimentaire
Localisation : France

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