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Cote : VP09
Langues : français
Fiche n° : 1389
Ouvrage
Hitier, Henri
Plantes sarclées : pomme de terre et betterave
Paris : J.B. Baillière et Fils, 1916. - 498 p, ill., tableaux, photos (coll. Encyclopédie Agricole)


Résumé : Deux parties principales composent l'ouvrage : 1) la pomme de terre, 2) la betterave industrielle où il est principalement question des techniques agricoles : botanique, sélection, variétés, milieu naturel, maladies et soins culturaux. Domaines : Légumes
Sujets / Produits : variétés locales; pomme de terre; betteraves; plantes sarclées; légumes; plantes industrielles; technique agricole; sélection; milieu naturel; betterave
Préparations / Savoir-faire : sarclage; soins culturaux
Localisation : France