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Cote : PB38
Langues : français
Fiche n° : 1304
Ouvrage
Biaggi, Vladimir; Arnaud, Jean
Poulpes, seiches, calmars : Mythes et gastronomie
Paris : Jeanne Laffitte, ca 1998, pp. 188-191


Résumé : Les céphalopodes dans la littérature, l'art, l'art contemporain ou la mythologie. L'ouvrage est illustré de documents parfois originaux, il est suivi d'un recueil de recettes Domaines : Poissons / Produits de la pêche : Divers produits des eaux, de la pêche
Sujets / Produits : céphalopodes; représentations imaginaires; pieuvres; mythes; produits de la mer; calmars; seiches; poulpes

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