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Cote : VO03
Langues : français
Fiche n° : 1286
Ouvrage
Veyrat, Marc; Couplan, François
Herbier gourmand
Paris : Hachette, 1997. - 215 p, photos couleur. tableau de récolte des plantes pp. 211-213


Résumé : 100 recettes de cuisine de 50 plantes aromatiques sont illustrées par des photographies Domaines : Ressources végétales : Autres végétaux : Plantes-racines
Sujets / Produits : plantes aromatiques; inventaire; montagne; plantes; plantes sauvages

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