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Cote : VM15
Langues : français
Fiche n° : 1236
Article ouvrage - Communication
Beutler, C.
Identification et culture du seigle dans le sud de l'Europe au XVIè siècle
In Le seigle secale cereale, histoire et ethnologie
1995. - pp. 147-174, ill., planches (coll. L'homme et son terroir)

Congrès : Colloque interdisciplinaire sur l'histoire du seigle comme plante cultivée en Europe

Résumé : Colloque interdisciplinaire sur l'histoire du seigle comme plante cultivée en Europe Domaines : Céréales
Sujets / Produits : seigle; identification; céréales; céréaliculture; secale cereale
Préparations / Savoir-faire : culture céréalière
Localisation : Europe du Sud
Epoque : 16e siècle

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