Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : VM15
Langues : français
Fiche n° : 1233
Article ouvrage - Communication
Thoen, E.
Précis d'histoire du seigle en Flandre du XIIè au XVIIIè siècles : culture et consommation
In Le seigle secale cereale, histoire et ethnologie
1995. - pp. 101-116, ill., planches (coll. L'homme et son terroir)

Congrès : Colloque interdisciplinaire sur l'histoire du seigle comme plante cultivée en Europe

Résumé : Colloque interdisciplinaire sur l'histoire du seigle comme plante cultivée en Europe Domaines : Céréales
Sujets / Produits : seigle; histoire; céréales; consommation; céréaliculture; secale cereale
Préparations / Savoir-faire : culture céréalière
Localisation : Flandre (Belgique)
Epoque : 12e siècle; 13e siècle; 14e siècle; 15e siècle; 16e siècle; 17e siècle; 18e siècle

Venir nous voir

Ouvert à tous,
le Centre de Documentation vous accueille :

du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 17h

sur le Technopôle ALIMENTEC,
rue Henri de Boissieu,
01000 Bourg-en-Bresse.

04 74 45 52 07
communication@ethno-terroirs.cnrs.fr