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Cote : PB10
Langues : français
Fiche n° : 1161
Ouvrage
Hersart De La Villemarqué, Jacqueline
La pêche morutière française de 1550 à 1950 : Statistiques, climat, société
Plouzané : Ifremer, 1995. - 134 p, ill., tableaux, cartes, statistiques (Repères Océan)


Résumé : Cet ouvrage replace l'activité économique de la pêche de la morue au cours des siècles passés, dans son contexte climatique et humain. Synthèse issue de la reconstitution de séries chronologiques de captures ; cadre chronologique : 1500 à 1950. Domaines : Poissons / Produits de la pêche : Eaux salées, Mers
Sujets / Produits : pêches; climat; pêche; morue; poisson; produits des eaux
Préparations / Savoir-faire : pêche morutière
Localisation : France

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