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Cote : BB22
Langues : français
Fiche n° : 1116
Article ouvrage
Moreirat, Paul
De la poule au pot au tandoori
In Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette
1989. - pp. 107-111 (Série Mutations - Mangeurs)


Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Ethnocuisine
Sujets / Produits : cuisine; internationale; alimentation; restauration

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