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Cote : BB22
Gruhier, FabienLangues : français Fiche n° : 1112 Article ouvrage Les productions de l'agro-alimentaire ont-elles bon goût ? In Nourritures : plaisirs et angoisses de la fourchette 1989. - pp. 75-79 (Série Mutations - Mangeurs) Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Ethnocuisine Sujets / Produits : alimentation; agro-alimentaire; animaux transgéniques; gastronomie |
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