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1989-Mere-Du-Betail-Histoire-Animal-Besche-Commenge.pdf (4.08 Mo)
Langues : français
Fiche n° : 1101
Article ouvrage
Besche-Commenge, Bruno
La mère du bétail n'est pas encore morte : culture technique et pensée symbolique
In Histoire et animal Colloque “Homme, animal, société” Tome III
1989. - pp. 233-255, Bibliogr. pp. 254-255


Domaines : Produits carnés / Viande : Bovins; Ethnozoologie
Sujets / Produits : vaches; domestication; élevages
Localisation : Pyrénées (France)
Epoque : 1787-1987