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Langues : français
Fiche n° : 1100
Article ouvrage
Thibault, Max
La redécouverte de la fécondation artificielle de la truite en France au milieu du XIXème siècle : les raisons de l'engouement et ses conséquences
In Histoire et animal
1989. - pp. 205-231, Bibliogr. pp. 219-227


Domaines : Poissons / Produits de la pêche / Milieu aquatique et humide : Eaux douces; Agriculture et Elevage
Sujets / Produits : fécondation; artificielle; reproduction; poissons; eau douce; truite; pêche; pisciculture
Préparations / Savoir-faire : truite
Epoque : 18e siècle; 19e siècle; 20e siècle