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Accueil > Base de données

Langues : anglais
Fiche n° : 1065
Article ouvrage
Bruegel, Martin
How the french learned to eat canned food : 1809-1930s
In Food nations : selling taste in consumer societies
2002. - pp. 113-130


Sujets / Produits : food; canned; Nicolas Appert; consommation
Préparations / Savoir-faire : conservation
Localisation : France

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