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Cote : BB73
Langues : français
Fiche n° : 1040
Article ouvrage
Lahlou, Saadi
Experts, industriels, médias, consommateurs, institutions : comment les représentations des acteurs et le marché se co-construisent
In Identités des mangeurs Images des aliments
1996. - pp. 123-150, Bibliogr. pp. 147-150


Domaines : Economie; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : industriels; alimentation; médias; représentations; fabrication; comportements; consommateurs; économie de marché; statistiques

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