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Cote : BA21
Langues : anglais
Fiche n° : 1029
Article ouvrage
Rozin, Paul
Psychobiological Perspectives on Food Preferences and Avoidances
In Food and evolution : Toward a theory of human food habits
1987. - pp. 181-205, Bibliogr. pp. 200-205


Domaines : Cuisine du monde; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : choix alimentaires; préférences alimentaires; interdits alimentaires; pratiques alimentaires

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