Nos tutelles

CNRS

Nos partenaires

Rechercher




Accueil > Base de données

Cote : BA21
Langues : anglais
Fiche n° : 1029
Article ouvrage
Rozin, Paul
Psychobiological Perspectives on Food Preferences and Avoidances
In Food and evolution : Toward a theory of human food habits
1987. - pp. 181-205, Bibliogr. pp. 200-205


Domaines : Cuisine du monde; Consommation / Usages alimentaires
Sujets / Produits : choix alimentaires; préférences alimentaires; interdits alimentaires; pratiques alimentaires