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Cote : BB32
Langues : français
Fiche n° : 1016
Article ouvrage
Torny, Didier
Inquiétude, alerte et alimentation : vers une politique de la vigilance ?
In Risques et peurs alimentaires
1998. - pp. 259-266


Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Droit / Réglementation / Protection : Hygiène
Sujets / Produits : alimentation; risques; vigilance alimentaire; politique
Localisation : Europe