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Cote : BB32
Langues : français
Fiche n° : 1008
Article ouvrage
Guillon, François
Notre système économique alimentaire est-il facteur de risque ou de sécurité sanitaire ?
In Risques et peurs alimentaires
1998. - pp. 169-177


Domaines : Consommation / Usages alimentaires; Droit / Réglementation / Protection : Hygiène
Sujets / Produits : alimentation; sécurité sanitaire; rsique sanitaire; système alimentaire; économie
Localisation : France

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