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Dernière mise à jour
:
mardi 9 avril 2013
Mots-clés
Publications :
Anthropologie des produits de terroir, biodiversité culturelle
Les produits de terroir. Entre cultures et règlements
Bérard L. et Marchenay P., 2004 - Les produits de terroir. Entre cultures et règlements, Paris, CNRS Editions, 229 p.
Informations sur l’ouvrage (Type : PDF Poids : 335.1 ko)
